הצעת מחיר קבלת פנים חתונה – חוות רונית
12.10, שישי צהריים
עמדת עגלה+אופניים
האנוי רול
רול דף רשת במילוי בשר קצוץ, למונגראס, ג'ינג'ר, עירית ו5 פטריות, עם דיפ תמרהינדי
סלט מנגו וויטנאמי
מנגו, גזר, קולורבי, צ'ילי, בצל סגול, נבטים אטריות צלופן, בזיליקום תאילנדי, ראורם, כוסברה ובוטנים קלויים ברוטב נוק-צ'אם
סשימי – סאמר רול
סשימי טונה אדומה ורוטב פונזו, ספרינג רול דלעת טרייה, אטריות שעועית, מלפפון, אננס, בזיליקום סגול ונענע וויטנאמית
באן-מי ברווז
מיני באגט, פטה כבד הוי-אן סטייל, איולי צ'יל – ליים, ברווזים צלויים, גזר, מלפפון וכוסברה
Saigon bbq chicken –
עוף צלוי בגריל, בקרמל קוקוס ,סוכר דקלים, למונגראס וג'ינג'ר, אורז קפיר ליים,
וmorning glory מוקפץ בסויה, ליים ושמן שומשום
הצעת מחיר
חתונה צמחונית, 31.5
תפריט:
האנוי ספרינג רול
רול קריספי במילוי פטריות שימג'י, שיטאקי, וירדן, שאלוטס, עירית, למונגראס וג'ינג'ר
עם רוטב פונזו חריף-מתוק
סלט פומלה ואטריות שעועית
גזר, מלפפון, קולורבי, בצל סגול, אטריות שעועית, פומלה, כוסברה, ראורם, בזיל תאילנדי ובוטנים קלויים ברוטב נוק צ'אם ושמן שומשום
"ראמן" וויטנאמי חמוץ-חריף
עגבניות, דלעת, בוקצ'וי, נבטים, טופו, אטריות אורז, ליים ,כוסברה וצ'ילי
לחמניות מאודות
איולי מיסו וליים, פטריית מלך היער צרובה בקרמל סויה, וירקות מוחמצים
Saigon Grill
יקיטורי סאטה – פורטבלו במרינדת בוטנים וחלב קוקוס
spicy sticky rice – יקיטורי אורז דביק ופטריות בצ'ילי, ג'ינג'ר וליים
יקיטורי טופו וירקות – בקרמל סויה ותמרינדי
תירסים צלויים – עם למונגראס, ג'ינג'ר וכוסברה
טפיוקה ופירות אקזוטיים
פניניי טפיוקה, חלב קוקוס, אננס, מנגו וסברס, עם ג'ינג'ר מיובש וסירופ למונגראס
הצעת תפריט עבור ארוע חתונה,
מצוקי דרגות, 9.5 מצוקי דרגות, 400 איש
תפריט Vietnami – עמדת עגלה+אופניים+גריל
האנוי רול
רול פריך במילוי טופו, למונגראס, ג'ינג'ר, ופטריות שימג'י, עם דיפ תמרהינדי
(מגלגלים בתוך עלה חסה, כוסברה ןבזיליקום אדום…..)
סלט מנגו וויטנאמי
מנגו, גזר, קולורבי, צ'ילי, בצל סגול, נבטים, אטריות צלופן, בזיליקום תאילנדי, ראורם, כוסברה ובוטנים קלויים ברוטב נוק-צ'אם
קארי דרומי
קארי מדרום וויטנאם, דלעת, חצילים תאילנדים, דג ים,כוסברה, ג'ינג'ר, חלב קוקוס,
אורז קפיר ליים מאודה וקריספי שאלוטס
Banh-bao crispy fish
לחמניות מאודות, איולי צ'ילי-ליים, דג בטמפורה פריכה וקימצ'י
גריל אסייאתי
סאטה סלמון – במשרה חלב קוקס, בוטנים, ג'ינג'ר ולמונגראס
Saigon corn- קלחי תירס מתובלים בליים, צילי, גינג'ר וכוסברה
יקיטורי ירקות וטופו – פטריות, פלפלים, בייבי בוקצ'וי, וטופו ברוטב תמרינדי
עגלת פירות משוגעת
קרנבל פירות אמיתי על תועפות של קרח כתוש
אננס, מנגו, ענבים, מלונים, אבטיח, תאנים טריות, קוקוס, פאפאיה, דובדבנים, ליצ'י, פסיפלורה, סברסים
הצעת מחיר
חתונה, 250 מוזמנים, 30.3, רעננה
תפריט עמדות – עגלה+אופניים+גריל+ווק
סשימי – ספרינג רול
סשימי טונה אדומה, אפונת ווסאבי, רוטב ג'ינג'ר-ליים, ספרינג רול דלעת טרייה, אטריות שעועית, מלפפון, אננס, בזיליקום סגול ונענע וויטנאמית
סלט פומלה, עוף צלוי ואטריות שעועית
גזר,פומלה, בצל סגול, עוף צלוי, אטריות שעועית, צ'ילי אדום, קולורבי, נענע ויטנאמית,
כוסברה, בזיליקום תאילנדי ובוטנים קלויים ברוטב נוק-צ'אם
האנוי רול
רול קריספי במילוי פרגית ושרימפס, פטריות שימג'י, שאלוטס, עירית, למונגראס וג'ינג'ר
עם רוטב פונזו חריף-מתוק (מגלגלים בעלה חסה, טובלים ואוכלים….)
Banh-bao
לחמניות מאודות, איולי ברביקיו-ג'ינג'ר, תבשיל שפונדרה, קפיר ליים ולמונגראס, קימצ'י
Saigon Grill
יקיטורי סאטה פרגית – במרינדת בוטנים ותמרינדי
יקיטורי שייטל – בטריאקי צ'ילי וליים
תירסים צלויים – עם למונגראס, ג'ינג'ר וכוסברה
מתוק
טפיוקה ופירות אקזוטיים
פניניי טפיוקה, חלב קוקוס, אננס, סברס, ומנגו עם ג'ינג'ר מסוכר וסירופ קפיר ליים
טראפלס
שוקולד למונגראס