אירועים פרטיים

הצעת מחיר מעודכנת
יום נישואין 20 שנה! 70 אורחים, 28.1, סביון

מוחיטו קפיר ליים (מוגש לפני הארוחה)
רום לבן, נענע, מיץ ליים, וסירופ קפיר ליים

סלט פומלה, שרימפס, ואטריות שעועית
אטריות שעועית, שרימפס, פומלה, גזר, מלפפון, קולורבי, בצל סגול, צ'ילי, כוסברה, ראורם,

בזיל תאילנדי, בוטנים קלויים ברוטב נוק צ'אם ושמן שומשום

Banh-bao

לחמניות מאודות, איולי ברביקיו אסייאתי, תבשיל אונטריב ועלי קפיר ליים מפורק ומלפפון מוחמץ

האנוי רול

רול קריספי במילוי בשר, פטריות שימג'י, שאלוטס, עירית, למונגראס וג'ינג'ר
עם רוטב פונזו חריף-מתוק

Banh -mi

מיני באגט, פטה כבדים אסייאתי, עוף צלוי, איולי ג'ינג'ר, ריבת צ'ילי, גזר, מלפפון וכוסברה 

דג ים בג'ינג'ר ולמונגראס

מוסר ים צלוי בתנור עם ג'ינג'ר, למונגראס, כוסברה ועלי קפיר ליים טריים, אורז מאודה וירוקים 

מרק פו

קונסמה בקר ארומטי, בוקצו'י, דלעת טרייה, אטריות אורז, עשבי תיבול ורוסט צ'ך 

Saigon bbq beef

שפיץ צ'ך צלוי בקרמל קוקוס וליים, בצלצלי שאלוטס ותירס גילי 

קינוחים

סטיקי רייס, אנגלייז תבלינים, אננס מקורמל, וקוקוס קלוי
טראפלס שוקולד ולמונגראס

הצעת מחיר מעודכנת – יומולדת 50
קוקטייל פארטי, 180 מוזמנים, 3.5, בינימינה

סלט מנגו, עוף צלוי ואטריות שעועית
גזר,מנגו, בצל סגול, עוף צלוי, אטריות שעועית, צ'ילי אדום, קולורבי, נענע ויטנאמית,
כוסברה, בזיליקום תאילנדי ובוטנים קלויים ברוטב נוק-צ'אם

האנוי רול
רול קריספי במילוי פרגית ושרימפס, פטריות שימג'י, שאלוטס, עירית, למונגראס וג'ינג'ר
עם רוטב פונזו חריף-מתוק (מגלגלים בעלה חסה, טובלים ואוכלים….)

Banh-bao
לחמניות מאודות, איולי ברביקיו-ג'ינג'ר, תבשיל שפונדרה, עלי קפיר ליים ולמונגראס,
לחמניות מאודות, קארי פטריות וויטנאמי, כוסברה וקימצ'י

Saigon Grill
יקיטורי סאטה פרגית – במרינדת בוטנים וחלב קוקוס
Spicy beef – יקיטורי שייטל בצ'ילי, ג'ינג'ר וליים
יקיטורי טופו וירקות – בקרמל סויה ותמרינדי
תירסים צלויים – עם למונגראס, ג'ינג'ר וכוסברה

1.9 שבת צהריים, סביון, מסיבת בריכה, 40 מבוגרים, 10 ילדים

האנוי רול
רול דף אורז במילוי בשר קצוץ, למונגראס, ג'ינג'ר, כוסברה ועירית עם דיפ תמרהינדי וצ'ילי

Chili Crab
סרטנים כחולים מוקפצים בווק עם שורש כוסברה, גלנגל, ליים וריבת צ'ילי, על אורז קפיר ליים

סשימי – סאמר רול
סשימי טונה אדומה ורוטב פונזו, ספרינג רול דלעת טרייה, אטריות שעועית, מלפפון, אננס, בזיליקום סגול ונענע וויטנאמית

סלט מנגו ופירות ים
מולים, קלאמרי, שרימפס, מנגו ,גזר, קולורבי, צ'ילי, אטריות זכוכית, בזיליקום תאילנדי, כוסברה ובוטנים קלויים ברוטב נוק-צ'אם

באן-מי ברווז
מיני באגט, פטה כבד הוי-אן סטייל, איולי צ'יל – ליים, ברווזים צלויים, גזר, מלפפון וכוסברה

Saigon bbq chicken –
עוף צלוי בגריל, במרינדת ליים, סוכר דקלים, למונגראס וג'ינג'ר, ובוקצוי מוקפץ בסויה, ליים ושמן שומשום

קינוח
טפיוקה ופירות אקזוטיים
פניניי טפיוקה, חלב קוקוס, אננס, מלון, סברס, ומנגו עם ג'ינג'ר מיובש וסירופ למונגראס
ארטיקים לילדים

יומולדת 40, 20 אנשים, בני ציון 7.6 שבת צהריים

ברוכים הבאים
מוחיטו ליים, עלי קפיר ליים וסוכר דקלים
נאמס
שרימפס, מלפפון, גזר, קולורבי עירית, כוסברה, בזיליקום תאילנדי ובוטנים
מטבל נוק-צ'אם ג'ינג'ר ושומשום קלוי
מטבל רוטב פונזו חריף-מתוק

מנות למרכז שולחן

סלט מנגו וויטנאמי
עוף צלוי במרינדת למונגראס וג'ינג'ר, גזר,צנון, בצל סגול, נבטים, אטריות שעועית, נענע וויטנאמית, בזיליקום תאילנדי, כוסברה, ובוטנים קלויים ברוטב נוק-צ'אם

Betel leaf bite
שרימפס צרוב על עלה בטל, סלט פאפיה ירוקה, שאלוטס, גי'נג'ר כבוש וריבת צילי -למונגראס

סביצ'ה ים עם סטיקי רייס
סשימי דג ים, מלפפונים, זוקיני, סטיקי-רייס, צ'ילי אדום, מיקרו כוסברה ובוטנים בקרמל צ'ילי,
ברוטב ליים, סוכר דקלים ושמן שומשום

Ban bao bo
לחמניות באן מאודות, איולי מיסו-ברביקיו, תבשיל בקר ותמרהינדי מפורק, וירקות מוחמצים

דג ים עטוף בעלה בננה
עם למונגראס, עליי כפיר ליים, גלנגל כוסברה, ובזיל תאילנדי,רוטב קוקוס-קרמל, מורנינג גלורי ואורז מאודה


ולסיום סיומת
גלידת תה ירוק על אננס מקורמל
פלטת פירות אקזוטיים

הצעת מחיר
מסיבת רווקות, 16 מוזמנות, מנות למרכז שולחן, רחובות 25.5

תפריט:

"הוי-האן" ספרינג רול
דף אורז במילוי אננס, מלפפון, דלעת טרייה, אטריות שעועית, כוסברה, ובזיליקום תאילנדי עם רוטב סאטה בוטנים ולמונגראס

סביצ'ה ים וסטיקי רייס
דג ים, מלפפון, זוקיני, ג'ינג'ר מוחמץ בוטנים מקורמלים וסטיקי רייס ברוטב ליים וצ'ילי

סלט פומלה ויטנאמי עם עוף צלוי
גזר, קולורבי, עוף, בצל סגול, פומלה, כוסברה, נענע וויטנאמית, בזיליקום סגול, ובוטנים קלויים ברוטב נוק-צ'אם

Banh-bao
לחמניות מאודות, איולי ברביקיו-ג'ינג'ר, תבשיל שפונדרה ועלי קפיר ליים טריים וקימצ'י

Saigon chicken –
עוף צלוי בקרמל קוקוס אקזוטי, אורז מאודה ובוקצ'וי מוקפץ בסויה-ליים ושמן שומשום

פניני טפיוקה פירות אקזוטים
קרם קוקוס, סירופ למונגראס, ג'ינג'ר מסוכר טפיוקה ופירות אקזוטים